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Focacce, panini, pizza, bombette, gelati e dolci vari, il nostro territorio è ricchissimo di ogni tipi di leccornia da gustare per strada e queste delizie sono forse i più autentici racconti di vita delle zone geografiche in cui sono nati.

La guida 2017 del Gambero Rosso illustra ed elenca i migliori produttori Italiani di cibo di strada, un trend Ever Green che attrae consumatori di ogni età ed estrazione sociale.

Il volume prende in esame  450 indirizzi selezionati, da Nord a Sud, passando per Milano, Bologna, Firenze, Livorno, Roma, Napoli, Palermo e Cagliari, e finendo nei piccoli centri lontano dai clamori delle grandi città. Non mancano ovviamente attività sensibili alla sostenibilità o alle nuove tecnologie.

Con questa breve news vogliamo celebrare i campioni dello street Food nostrano!

Street food del Gambero Rosso 2017

Questi sono i locali premiati dal Gambero Rosso elencati per regione:

I campioni regionali dello street food italiano

 

VALLE D’AOSTA
Sushiball Courmayeur (AO)

PIEMONTE
Panetteria Brusconi Cucina Popolana Torino

LIGURIA
Moltedo | Recco (GE)

LOMBARDIA
Ravioleria Sarpi | Milano

VENETO
La Gourmetteria | Padova

TRENTINO ALTO ADIGE
Briciole Food & Drink | Rovereto (TN)

FRIULI VENEZIA GIULIA
Mamm Ciclofocacceria Udine

EMILIA ROMAGNA
Punto G | Piacenza

TOSCANA
Semel | Firenze

MARCHE
Il Furgoncino | Pesaro

UMBRIA
Bacalino | Perugia

LAZIO
Mama Pasta | Roma

ABRUZZO
Alla Chitarra Antica | Pescara

MOLISE
Maramimmo | Termoli (CB)

CAMPANIA
Da Gigione | Pomigliano d’Arco (NA)

PUGLIA
Piadina Salentina | Lecce

BASILICATA
Le Stuzzicherie di Silvana | Avigliano (PZ)

CALABRIA
La Romana | Crotone

SICILIA
Nino  u’ Ballerino Palermo

SARDEGNA
Sebaderia Dulcinea | Nuoro